Ну конечно надо, что за вопрос — так может ответить традиционная медицина. В этом нас убеждает и реклама фармацевтических препаратов и советы врачей, а также производители продуктов питания, выпускающие продукты с пониженным содержанием холестерина. И обоснование звучит логично — холестериновые бляшки закупоривают просвет кровеносных сосудов, что может привести к смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Врачи в один голос советую не употреблять продукты с повышенным содержанием холестерина, принимать лекарства, понижающие его уровень в крови и т.д. НО: не говорится о том, что с продуктами питания в организм поступает только 20% холестерина, а 80% вырабатывается нашей печенью. Если природой так устроено, что наш собственный организм вырабатывает холестерин, значит это для чего-то нужно?

Мало информации о существовании «хорошего» и «плохого» холестерина и о том, какими, мягко говоря, неприятностями грозит нам низкий уровень холестерина. 

Знакомьтесь: неизвестный холестерин Снизить уровень холестерина в крови. А надо ли?